Welkom!

 

Nooit in mijn hele leven had ik gedacht dat ik van mijn kookkunsten zou kunnen leven. Het is altijd heel gemakkelijk geweest om toegang te krijgen tot alle gerechten toen je nog in Suriname woonde. In 2012 verhuisde ik naar New York toen ik mijn leven en hoofdstuk met mijn man begon. Met een kleine Surinaamse gemeenschap en geen plek om die authentieke gerechten te krijgen, zijn mijn man en ik ze zelf gaan koken. Met veel proberen en fouten ontdekte ik mijn passie in koken. Met een erg kieskeurige echtgenoot en ook mijn proefkonijn voor al mijn try-outs, heb ik uiteindelijk die authentieke smaken verworven die velen van jullie misschien wel kennen. 

 

In 2019 besloten we om uit te proberen als een van de verkopers voor de jaarlijkse Surinamedag in Queens New York. De feedback en opkomst was geweldig dat we hebben besloten om deze wilde reis wat meer voort te zetten. Omdat ik geboren en getogen ben in Suriname, beschouw ik mezelf als zeer gelukkig en gelukkig om deel uit te maken van zo'n diverse smeltkroes van zoveel verschillende culturen. Van Aziatische en Afrikaanse invloeden met een Caribische twist, onze gerechten zitten boordevol smaken die geluk zullen brengen aan uw smaakpapillen. Als trotse vertegenwoordigers van onze Surinaamse culturen en erfgoed hebben we hard gewerkt om de authenticiteit van al die bekende Surinaamse gerechten op uw tafel te brengen. Ik ben God zeer dankbaar dat hij mij deze kans in het leven en aan degenen die vanaf het begin in mij hebben geloofd. Ze zeggen dat "eten mensen samenbrengt", en daar geloof ik echt in en ik hoop dat ik zoveel mogelijk mensen kan samenbrengen met mijn eten en genieten van de geweldige gerechten die we hebben geërfd.  

 

Eet goed en leef gelukkig, 

 

Charlene Sadjoeri